InfoSehatPedia.Com

Sumber Informasi Kesehatan Keluarga

Menu

Resep Makanan Sehat; Sup Oyong Atau Gambas

December 11, 2017 | MANFAAT
Oyong kaya akan serat yang baik untuk usus dan dipercaya sebagai obat anti diabetes. Mengolah oyong sangat mudah. Paling umum ialah mencampurkan oyong dalam hidangan sayur bening. Tapi selain itu oyong juga sanggup ditumis. Menu kali ini ialah mengolah oyong menjadi sayur sup yang enak untuk keluarga, semoga tidak bosan. Yuk dicoba!

Resep Sup Oyong Bakso

Oyong kaya akan serat yang baik untuk usus dan dipercaya sebagai obat anti diabetes Resep Makanan Sehat; Sup Oyong atau Gambas

Bahan

  • 2 batang oyong, kupas kemudian basuh bersih, potong bundar
  • 6 butir Bakso (dapat juga diganti dengan 3 potong tempe atau tahu, atau ayam serta udang)
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 500 gram air kaldu
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu

  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 butir bawang merah, iris tipis
  • ΒΌ sendok teh merica debu
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

    1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
    2. Masukkan air kaldu, rebus sampai mendidih
    3. Masukkan oyong, tomat, daun bawang dan bakso, kemudian bumbui dengan merica bubuk, gula dan garam secukupnya
    4. Aduk dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

      Sup oyong atau gambas yang enak siap dihidangkan untuk keluarga anda tercinta. Salam sehat!

      Related For Resep Makanan Sehat; Sup Oyong Atau Gambas