InfoSehatPedia.Com

Sumber Informasi Kesehatan Keluarga

Menu

Resep Ikan Nila Cobek | Sajian Makanan Yang Maknyusss

December 12, 2017 | MANFAAT

Siapa yang dapat menolak godaan nikmatnya menyantap Ikan Nila Cobek. Ikan nila dengan dagingnya yang lembut dan tebal cocok diolah menjadi banyak sekali sajian yang mantap. Ikan nila cocok dibakar maupun di goreng.

Ikan Nila Cobek sangat pas sebagai sajian makan siang atau malam anda bersama keluarga. Pokoknya sajian makanan ini maknyusss. Yuk kita coba menunya.

Resep Ikan Nila Cobek

Bahan :

Siapa yang dapat menolak godaan nikmatnya menyantap  Resep Ikan Nila Cobek | Menu Makanan yang Maknyusss
Resep ikan nila
  • 3 ekor (950 gram) ikan nila, dikerat-kerat

Bahan Siraman:

  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 lembar daun salam
  • 500 ml air 

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 4 cm kencur
  • 1 cm jahe

Bumbu Halus:

  • 1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan)
  • 1 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 100 ml air

Cara Membuat :

  1. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Bahan siraman: rebus air, daun salam, garam, gula pasir, dan bumbu tumbuk agresif hingga harum dan matang.
  4. Letakkan ikan nila di wadah yang telah disiapkan kemudian siram dengan rebusan bumbu.
  5. Sajikan.

Selamat menikmati 😉

Related For Resep Ikan Nila Cobek | Sajian Makanan Yang Maknyusss