InfoSehatPedia.Com

Sumber Informasi Kesehatan Keluarga

Menu

Resep Ikan Bakar Pedas Manis

December 12, 2017 | Uncategorized
 selalu jadi hidangan yang pas untuk segala macam suasana Resep Ikan Bakar Pedas Manis
Ikan bakar pedas manis

Ikan bakar selalu jadi hidangan yang pas untuk segala macam suasana, apalagi dikala kita berkumpul bersama keluarga ataupun kerabat. Apalagi ikan bakar pedas elok yang sudah populer, tentu saja sangat cocok menjadi penganan yang akan semakin mengakrabkan suasana.

Cara menciptakan ikan bakar pedas elok cukup sederhana, sehingga kita tak perlu susah-susah atau berlama-lama menghabiskan waktu pada proses pembuatan bumbu dan memperabukan ikannya. Cara membuatnya yang sederhana menciptakan siapapun dapat berpartisipasi memperabukan ikan. Mari simak resep berikut ini;

Resep Ikan Bakar pedas Manis

Bahan:

  • 1 ekor ikan segar besar kira-kira berukuran 1/2 kilogram/ekor.
  • Air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan.

Bumbu:

  • Cabai merah keriting sebanyak 5 buah, ulek/haluskan.
  • Cabai rawit merah sebanyak 3 buah, ulek/haluskan.
  • Bawang putih sekitar 3 siung, ulek/haluskan.
  • Bawang merah sekitar 2 Butir, ulek/haluskan.
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak sayur sekitar 2 sendok makan.
  • Kecap elok sebanyak 2 sendok makan.
  • Air Jeruk limau sebanyak 2 sendok makan.

Cara Membuatnya:

  1. Irislah tubuh ikan pada kedua sisi biar bumbu dapat meresap ke dalam kulit. 
  2. Buatlah bumbu olesan dari bumbu-bumbu yang sudah disediakan dengan cara mengaduk kecap, minyak, jeruk dan bumbu yang sudah dihaluskan. 
  3. Oleskan bumbu yang sudah dibentuk di atas pada seluruh bab ikan hingga rata. 
  4. Sediakan bara api arang kemudian bakar ikan sambil di bolak-balik dan diolesi sisa bumbu oles hingga rata. 
  5. Ikan bakar pedas elok pun siap sajikan.
Selamat menikmati 😉

    Related For Resep Ikan Bakar Pedas Manis