InfoSehatPedia.Com

Sumber Informasi Kesehatan Keluarga

Menu

Resep Cemilan Kerupuk Berair Putussibau Yang Nikmat

December 10, 2017 | Uncategorized

Pertama kali mendengar namanya tentu anda akan membayangkan kerupuk biasa menyerupai yang diwarung-warung makan tapi dengan versi basahnya. Mungkin benar dengan penggalan basahnya, sebab kerupuk berair memang basah, tapi tidak menyerupai kerupuk umumnya yang kriuk-kriuk, kerupuk yang satu ini sedikit kenyal.

Pertama kali mendengar namanya tentu anda akan membayangkan kerupuk biasa menyerupai yang diw Resep Cemilan Kerupuk Basah Putussibau yang Nikmat
Kerupuk berair + sambal .. Nikmat dinikmati ramai-ramai

Bagi yang belum pernah mencoba kerupuk berair khas Putussibau tapi pernah memakan empek-empek Palembang, nah, kerupuk berair sedikit menyerupai dengan itu tapi dalam bentuk yang jauh lebih sederhana dan mudah serta tidak digoreng.

Pertama kali menikmati kerupuk basah, seorang teman yang orisinil putusibau membawanya untuk di nikmati bersama dengan kawan-kawan. Rasanya mantap banget! Langsung deh, ini makanan aku daulat sebagai makanan terfaforit saya. Untuk anda yang belum pernah mencoba memakannya atau anda yang ingin bernostalgia dengan kelezatan kerupuk basah, cobalah untuk membuatnya sendiri. Caranya mudah sekali lho, siapapun sanggup membuatnya. Selamat mencoba!!

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging ikan segar belida atau toman atau tenggiri yang digiling
  • 500 gr tepung sagu
  • 7 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ sendok makan lada bubuk 750 cc air dingin
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur daging ikan, air dingin, bawang putih, merica, garam & penyedap rasa. aduk hingga rata.
  2. Masukan tepung sagu bertahap sambil diuleni hingga gabungan sanggup dibuat lingkaran memanjang.
  3. Setelah dibentuk, masukan ke dalam air yang mendidih, tunggu hingga gabungan mengapung kemudian angkat dan ditiriskan. Selain direbus, gabungan juga sanggup dikukus hingga mengembang.

Olahan Sambal untuk Kerupuk Basah

Bahan-bahan:

  • 15 buah cabai rawit merah
  • 250 gr kacang tanah, goreng
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat:
Haluskan cabai rawit dan kacang tanah goreng, Tambahkan garam dan gula. beri air panas secukupnya jangan terlalu kental atau terlalu cair.

Selamat menikmati !

Related For Resep Cemilan Kerupuk Berair Putussibau Yang Nikmat