InfoSehatPedia.Com

Sumber Informasi Kesehatan Keluarga

Menu

Sanggara Sambal Bajak Khas Sulawesi Selatan

December 8, 2017 | Uncategorized
 Namu penyajian sanggara disana sangat unik yaitu disajikan dengan sambal bajak Sanggara Sambal Bajak khas Sulawesi Selatan
Pisang goreng atau Sanggara

Sanggara yaitu pisang goreng, khas Sulawesi Selatan. Namu penyajian sanggara disana sangat unik yaitu disajikan dengan sambal bajak. Inilah resepnya :

Sanggara / Pisang Goreng ala Sulawesi Selatan

Bahan

  • Pisang kepok yang matang tetapi berkulit hijau
  • Minyak untuk menggoreng

Cara menciptakan :
1. Kupas pisang kepok yang masih hijau, masukkan ke dalam air masak
2. Goreng pisang hingga kekuningan
3. Pijat-pijat pisang dalam pengulekan hingga melebar
4. Goreng kembali pisang yang telah dipenyet hingga kecoklatan

Siapkan sambal bajak yang diulek pribadi sesudah bahan-bahan sambal digoreng, tanpa menggorengnya kembali sesudah diulek.

Sajikan pisang sanggara dicocol dengan sambal bajak.

tags:

Related For Sanggara Sambal Bajak Khas Sulawesi Selatan