InfoSehatPedia.Com

Sumber Informasi Kesehatan Keluarga

Menu

Resep Sweet Velvet Istimewa Untuk Valentine

December 11, 2017 | Uncategorized

Mau buah kuliner ringan elok valentine spesial? Resep sweet velvet valentine ini sanggup jadi salah satu pilihan, selain menjadi kuliner ringan elok valentine yang populer, resep ini juga terbilang cukup gampang untuk dipraktekkan. Mau mencoba?

Resep Sweet Velvet Spesial untuk Valentine

Bahan I:

 selain menjadi kuliner ringan elok valentine yang terkenal Resep Sweet Velvet Spesial untuk Valentine
Lezatnya sweet velvet valentine 🙂
  • 200 ml susu cair
  • 2 sdm pewarna merah khusus makanan
  • 1½ sdm air lemon
  • 115 g mentega tawar
  • 275 gula pasir
  • 2 kuning telur
  • 2 putih telur

Bahan II (ayak):

  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • 40 g cokelat bubuk
  • 1 sdt baking soda
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt vanili ekstrak

Cream cheese frosting:

  • 135 g mentega tawar
  • 150 g gula bubuk
  • 225 g cream cheese *)
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt vanili ekstrak

Cara Membuat Sweet Velvet Spesial untuk Valentine:

  1. Bahan I: Campur susu, pewarna merah, dan air lemon. Sisihkan.
  2. Kocok mentega memakai mixer sampai pucat dan mengembang. Masukkan 200 g gula, teruskan mengocok sampai mengembang
  3. Tambahkan kuning telur, kocok terus sampai rata. Aduk lipat materi II bertahap sampai rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur memakai mixer sampai mengembang. Tambahkan sisa gula sedikit demi sediki sambil dikocok sampai kaku. Aduk lipat campuran tepung ke dalamnya sampai rata. Tuangi susu secara perlahan. Aduk rata.
  5. Tuang campuran ke 3 loyang berdiameter 10 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Keluarkan. Setelah tidak lagi panas, belah membujur menjadi 3 bab untuk tiap cake-nya.
  6. Memanggang: Panggang dalam panggangan panas suhu 180° C sampai matang (± 30 menit). Keluarkan. Ketika tidak lagi panas, belah membujur menjadi 3 bagian. Sisihkan.
  7. Frosting: Kocok mentega dan gula memakai mixer sampai ringan dan mengembang. Sisihkan. Kocok cream cheese, garam, dan vanili sampai rata. Aduk lipat ke dalam campuran mentega sampai rata.
  8. Olesi tiap permukaan cake dengan frosting. Tumpuk 3. Hiasi dengan cokelat berwarna pink. Simpan di lemari es sampai ketika penyajian. 

Resep ini untuk penyajian 3 buah Sweet Velvet Spesial untuk Valentine dengan diameter per buah 10 cm. Jangan lupa bagikan-ke teman-teman yah 🙂

Related For Resep Sweet Velvet Istimewa Untuk Valentine